Dettaglio offerta

Dal 08 marzo 2008 al 01 novembre 2008

A tavola senza glutine– tra Portofino e le Cinque Terre

Primo hotel nella Riviera Ligure di Levante, tra Portofino e Cinque Terre, a proporre una cucina senza glutine. Siamo certificati dall’Associazione Italiana Celiachia (ACI) www.celiachia.it ed inoltre siamo membri dell’Associazione Celiachia Svizzera (GCSI) e dell’Associazione Celiachia Inglese (CUK).

Pane fresco tutti i giorni, paste, dolci, gelati e marmellate fatte in casa. Colazione a buffet con angolo per celiaci, sono queste le nostre proposte per un gusto ritrovato e per chi non vuole rinunciare alla qualità.

Un’assaggio delle nostre specialità – tutte rigorosamente senza glutine:

Gnocchi di patate al pesto
Minestrone di verdure alla genovese
Spaghetti alla scogliera
Ravioli alla genovese
Pansoti alla salsa di noci

Polpo alla ligure
Pesce spada ai funghi
Cozze alla ligure
“Bagnun” di acciughe
Verdure ripiene alla ligure
Coniglio alla ligure con olive e patate al rosmarino


La ristorazione è particolarmente curata e comprende sia i pasti principali che la colazione e gli snack.
Il ristorante punta costantemente ad offrire un servizio sempre più completo attraverso la qualità, l’ampia scelta ed anche grazie agli orari non differenziati della ristorazione senza glutine.
Inoltre il nostro chef è a disposizione della clientela che voglia creare menù personalizzati per eventi e ricorrenze.
Associazione Celiachia Italiana

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