Unsere Hausmannskost ist eine der Blumen im Knopfloch der Villa Edera: täglich bieten wir Ihnen schmackhafte und köstliche Gerichte an, die mit naturechten und stets frischen Zutaten zubereitet sind.
Das Hotelrestaurant bietet Raum für 110 Gedecke und stellt auch die ideale Lösung zum Organisieren von Banketten, Zeremonien und anderen Festlichkeiten in einem wirklich beeindruckenden Rahmen dar.
Die Einrichtung ist sehr ansprechend und komfortabel mit Tischen aus Buchen- und Kirschholz und den berühmten "Campanino-Sesseln", die von Kunsthandwerkern in Chiavari hergestellt sind.
Neben den Rezepten der ligurischen Küche bereiten wir auch Spezialmenüs für Gäste, die Vegetarier sind, für Magenleidende und für Kinder zu.
Dem Hotel Villa Edera wurde vom italienischen Z"liakieverband anerkannt glutenfreie Speisen anzubieten.
Im Frühjahr und im Herbst gibt es Kochkurse für die ligurische Küche.
Restaurant: 110 Plätze | Speisesaal | Terrasse | ligurische Küche | Gerichte ohne Gluten | Verkostungen von Wein und kalt gepresstem Olivenöl